Обязанности:
Привет! Мы будем рады, если ты присоединишься к нашей команде в Честная Рыба. Честная Рыба — это сеть модных баров с морепродуктами по честным ценам напрямую от поставщика. Мы стремительно развиваемся и открываем новые рестораны. Нас уже 150 человек и скоро станет еще больше! Мы планируем открыть в 2024 году еще 5 точек и охватить доставкой всю Москву. В начале 2025 хотим запустить доставку в Дубае. Поэтому кадры нам всегда нужны, и есть карьерный рост. Наши принципы — никогда не задерживать зарплату и с душой относиться к каждому сотруднику. Что предстоит делать: Организовывать и контролировать работу в полном объёме; Управлять экономикой ресторана, достигать планируемых показателей; Увеличивать продажи, прибыль и производительность, планировать бюджет; Управлять персоналом (поиск, отбор, адаптация и обучение); Контролировать документооборот; Контролировать и проводить плановые инвентаризации; Взаимодействовать с проверяющими органами внутреннего аудита и контроля; Контролировать выполнение принятых стандартов всеми подразделениями ресторана. Кто нам нужен: Имеешь опыт работы в ресторанной сфере от 3-х лет в руководящей должности; Опыт работы в сетевых проектах приветствуется; Понимаешь основы командообразования; Знаешь стандарты сервиса и умеешь их внедрять; Ты владеешь финансовой грамотностью, навыками планирования и управлением бюджетом; У тебя хорошие организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата; Ты уверенный пользователь ПК (Iiko, Excel, Google таблицы) Что мы предлагаем: График работы 5/2; Бесплатное питание; Заработная плата (оклад + KPI); Заработная плата без задержек, 2 раза в месяц; Корпоративная скидка на питание по меню; Оформление по ТК РФ. Оставляйте отклики, мы будем рады видеть вас в нашей команде!Похожие вакансии