Инвестиционный ресторанный Холдинг MaNi Group открывает новый проект в партнерстве с Аркадием Новиковым. Центр города, ресторан при Гостинице 5 звезд, две концепции, чек 8000 р на Гостя, мы в поисках Шефа, который работает с Францией, Италией, Средиземноморьем. 160 посадочных мест, 800 кв. метров, летняя веранда, сцена - выступления по выходным. В зале открытый Raw бар, открытая кухня, контактный бар, огромная винотека. Обязанности: Полное управление проектом: ресурсы, сотрудники экономика. Разработка меню, реинжиниринг. Требования: Опыт открытия проектов с этапа строительства. Дегустация для Аркадия Анатольевича и Собственника MaNi Group. Условия: Оклад в рынке, премиальный проект. Обсуждаем с успешным кандидатом. Выход на стройку через две недели, возможность разрабатывать концепцию в четком графике.
Похожие вакансии