Наша команда от создателей ресторанов премиум класса Assunta Madre и Mr.Lee , ищет амбициозного и опытного Шеф повара в новый проект. Опыт работы в Лучших заведениях с Узбекской или Восточной кухней обязателен! Резюме обязательно с портфолио!!! Обязанности: Создание и обновление меню ресторана Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни Обеспечение своевременной инвентаризации, отчетность Полная организация и контроль технологических процессов Поиск поставщиков и работа с себестоимостью Участие в поиске и обучение сотрудников Организация и контроль работы коллектива Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Креатив, красочные подачи, вкус и уникальный стиль! Если вы не уверены в своих силах, знаниях, если уникальность и творческий подход не ваш конёк, просьба не беспокоить! Требования: Знание кавказской кухни Открытие ресторанов с 0. Опыт шеф поваром от 3-х лет минимум. Инициативность , амбициозность , опыт являются одним из главных факторов! Условия: График работы 5/2. Оформление по ТК РФ. Официальная заработная плата 2 раза на карту.
Похожие вакансии
От 120 000 до 150 000 руб.
Москва
Гастрономическая Академия Рожниковского