Обязанности:
Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants Рады пригласить Су-шефа кондитера в команду ресторана Горыныч Мы предлагаем: ⭐ Ставка: 5500/смена + премии ⭐ График работы: 4/2 ⭐ Официальное трудоустройство ⭐ 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных ⭐ Выплаты заработной платы без задержек ⭐ Бесплатное питание и униформа ⭐ Компенсация оформления медицинской книжки ⭐ Корпоративные тренинги и обучение ⭐ Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги ⭐ Прозрачная система продвижения и карьерный рост ⭐ Работа в центре города Тебе предстоит: Организация и контроль, соблюдение технологии приготовления Контроль, соблюдение санитарных норм, охраны труда, техники безопасности и правил личной гигиены Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье Проведение инвентаризаций Работа с технологическими картами(составление, контроль, своевременное корректирование) Мы ожидаем: Профессиональное образование Успешный опыт работы на должности су-шеф кондитера в премиум сегменте от 1 года Навыки управления командой Наличие медицинской книжки или готовность ее оформитьПохожие вакансии
Кондитер-оформитель/су-шеф-кондитер
От 75 000 до 125 000 руб.
Москва. Станции метро: Цветной бульвар, Трубная
Salwe Adore