Обязанности:
«Мясо&Рыба» рестораны премиум-класса с великолепной кухней и летними верандами с потрясающими видами! В наших заведениях исключительный сервис и высокий уровень обслуживания. Каждый сотрудник компании является частью глобальной цели-быть лучшими! Ищем в команду крутого менеджера ресторана! Что делает наш менеджер: контролирует работы всех подразделений ресторана в течение смены (бар-зал, кухня- зал, хостес-зал). Решает административно-организационные вопросы‚ связанные с функционированием ресторана; контролирует подготовку ресторана к открытию /закрытию; активно общается с Гостями и поддерживает уникальную атмосферу и концепцию ресторана. И конечно продвигает бренд; предоставляет обратную связь от Гостей нашего ресторана; контролирует все кассовые операции; помогает в формировании необходимых заказов для ресторана; контролирует использование материально-технических ресурсов; управляет эффективностью работы ресторана (проведение с сотрудниками тренингов по сервису, продажам, эффективным коммуникациям); управляет персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации); ведет учет рабочего времени персонала, контролирует графики работы; организовывает и контролирует проведение мероприятий‚ проходящих в ресторане; предотвращает и решает конфликтные ситуации; формирует Командную работу и помогает коллегам. Требования: Опыт работы в должности Менеджера ресторана от 2- х лет в ресторанах. Как преимущество (стейк\фиш- хаусах\ Рыбных ресторанах и т. д); Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей в текущей атмосфере ресторанной сферы (рестораны премиум класса/ полного цикла обслуживания); Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper или iiko); В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить). Условия: Оформление по ТК РФ, БЕЛАЯ з/п; Фиксированный оклад + KPI (система выполнения показателей); График работы 2/2; Бесплатное 3-х разовое питание; Бесплатное обучение; Карьерный рост до Директора Ресторана. А еще приводи друга и получай дополнительный БОНУС к ЗП!Похожие вакансии
Администратор в ресторан Мясо&Рыба (метро Ростокино)
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Свиблово, Ботанический сад, Ростокино
Евроресторантс
От 75 000 руб.
Москва. Станции метро: Свиблово, Ботанический сад, Ростокино
Ресторан Мясо & Рыба
Промоутер в ресторан "Мясо&Рыба"
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Свиблово, Ботанический сад, Ростокино
BTConsult
От 84 000 руб.
Москва. Станции метро: Свиблово, Ботанический сад, Ростокино
BTConsult
От 84 000 руб.
Москва. Станции метро: Свиблово, Ботанический сад, Ростокино
Ресторан Мясо & Рыба
Котломойщик в ресторан (метро Ростокино)
От 94 500 руб.
Москва. Станции метро: Свиблово, Ботанический сад, Ростокино
Евроресторантс