Инженер по пищевой безопасности

БКХ «Коломенский» - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом. «Коломенский» - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 14 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери и Санкт-Петербурге. Обязанности: Контроль выполнения норм санитарной, гигиенической и пищевой безопасности на предприятии; Разработка, внедрение, поддержание и улучшение системы менеджмента качества и пищевой безопасности для всех этапов бизнес-процесса; Актуализация внутренней документации системы менеджмента качества и пищевой безопасности (политики, цели, руководства); Поддержание базы данных (результаты аудитов поставщиков, распределительных центров, предприятий, обратная связь посетителей, результаты исследований и др.); Анализ данных, составление отчетов по качеству и пищевой безопасности, определение областей для улучшения; Верификация и валидация системы менеджмента качества и пищевой безопасности; Взаимодействие с аудиторскими компаниями, актуализация стандартов. Требования: Образование высшее/среднее специальное; Знание принципов - ХАССП и ИСО 22000 Желателен опыт работы о на пищевом производстве (в области сертификации и стандартизации продуктов питания, контроль качества продукции), но готовы рассмотреть кандидатов с меньшим опытом работы; Знание принципов входного контроля; Уметь выполнять лабораторные анализы и работать на лабораторном оборудовании; Знание принципов гигиены и санитарии. Условия: Работу в крупном и стабильном Российском холдинге; Оформление в соответствии с ТК РФ; График работы: 5/2; Возможность карьерного роста и профессионального развития; Компенсацию обедов, ДМС.