Руководитель кондитерского производства

Компания по производству вкусных и полезных десертов приглашает на работу руководителя производства. Обязанности: Планирование и организация работы кондитерского производства (производство 75 чел. в 2 смены); Непосредственное руководство и управление персоналом; Обеспечение и контроль качества входящего сырья и материалов, выпускаемой продукции, проведение и анализ инвентаризации; Выполнение объема выпускаемой продукции производства; Оптимизация производственных процессов и режимов, обеспечивающих улучшение качества продукции и увеличение производительности труда; Подготовка к аудитам и участие в них; Управление процессом запуска новых направлений ассортимента; Внедрение и обеспечение стандартов системы ХАСПП и санитарно-гигиенических требований на производстве, ведение рабочих журналов и необходимой отчетности; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка; Контроль за внесением производственных процессов в 1С; Контроль за техническим состоянием производства; Организация бесперебойных поставок на РЦ – вызов и планирование машин с температурными режимами; Составление графика работы сотрудников; Бюджетирование подразделения Подготовка внутренних документов по производству; Подготовка ТУ, ТИ, ДС и протоколов безопасности (в подчинении специалист по качеству). Требования: Высшее профильное образование (желательно любое пищевое направление); Глубокие знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов; Опыт работы на руководящих должностях предприятий кондитерского направления не менее 3-х лет; Опыт управления персоналом; Знание государственных нормативных документов (ГОСТы, СанПиНы, СП и т.д.); Умение принимать ответственные решения в режиме многозадачности; Уверенный пользователь ПК, знание программ 1С; Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества, инициативность.Мы предлагаем: График работы: 5/2 с 09:00-18:00 (быть на связи и после 18:00); Заработная плата: от 150 000 руб. на руки (возможен рост).