Ресторан "Русалочка суши" ищет в свою команду Шеф-повара! Обязанности: Поддержание высочайшего качества блюд, создание и обновление меню Организация безупречной работы кухни, оптимизация процессов Формирование команды, обучение поваров Работа с себестоимостью, закупки и инвентаризация Работа на открытой кухне, участие в маркетинговых мероприятиях Ведение документации Проведение дегустаций и обучения для сотрудников Развитие заведения в гастро направлении Требования: Опыт работы в аналогичной должности или в должности су-шефа не менее двух лет Опыт работы в организации работы кухни Знание СанПин Знание и любовь к японской кухне Трепетное отношение к продукту Терпение, умение обучать Условия: Оформление по ТК РФ Оплата отпусков График работы 5/2 в центре Москвы Своевременная выплата з/п в полном объеме на руки Премия в % от прибыли Корпоративное обучение
Похожие вакансии