Бар-менеджер сети ресторанов

Сеть ресторанов Бинхартс - с 2014 года активно развивается и расширяет свое присутствие по стране: Москва, Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа. У нас 19 действующих заведений по России, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую, уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом. Если вы стремитесь к карьерному росту и профессиональному развитию в сфере ресторанного бизнеса, у нас есть для вас отличная возможность. В Бинхартс мы ценим инициативность, стремление к совершенству и командный дух. Мы предлагаем вам не просто работу, а шанс стать частью нашей дружной и амбициозной команды, которая делает все для достижения высокого уровня сервиса и удовлетворенности Гостей. Рады пригласить Бар - менеджера к сотрудничеству в сеть ресторанов Что мы предлагаем: Конкурентоспособную заработную плату и бонусную систему. Поддержку в процессе адаптации Участие в открытии и развитии новых ресторанов, где ваши идеи и усилия будут цениться и вознаграждаться Дружный коллектив, который поможет вам почувствовать себя частью нашей большой семьи Обязанности: Организация и контроль работы барменов сети Разработка новых рецептур и сезонных спецпредложений для сети Составление и обновление барной карты Содействие в подборе персонала и их адаптации в компании Ежедневный контроль товарных остатков бара Контроль соблюдения стандартов компании Контроль соблюдения стандартов утвержденных для барменов Контроль работы с системой ЕГАИС (Store house), честный знак Ежедневная проверка и настройка помола Проведение бракеража Контроль технического и санитарного состояния бара Контроль остатков и заказ кофе Ведение отчетности Требования: Опыт работы в баре/ресторане в должности бар менеджера от 2 лет Знание индустрии и трендов в сфере общественного питания Высокий уровень коммуникабельности Высокий уровень организаторских навыков, активность, системность мышления Умение работать в режиме многозадачности Посещение ресторанов в г. Москва и командировки в рестораны г. Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа) Условия: Работа в стабильно развивающейся сети; Полный рабочий день, график 5/2 с 9:00 до 19:00 Оформление по ТК РФ, (оплачиваемые отпуска и больничные) Оклад 130 000 руб. (на руки) + 50 000 руб. KPI Выплата заработной платы 2 раза в месяц (аванс, заработная плата) Корпоративные подарки к праздникам Участие в корпоративной жизни компании (спортивные мероприятия, тимбилдинги, корпоративы и.т.д.).