Обязанности: Контроль выполнения требований санитарных правил для предприятий торговли, общественного питания, пищевого производства на объектах; Проверка санитарного состояния, товарного соседства, сроков годности товаров, условий хранения товаров и т.д.; Внедрение разрабатываемых процессов и процедур в рамках управления качеством на объектах, своевременная актуализация рабочих документов в рамках ХАССП, поддержание системы управления качеством в рабочем состоянии; Участие во внутренних проверках и присутствие при внешних проверках сторонних организаций, в том числе гос. органов. Контроль соблюдения условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции, продовольственных и промышленных товаров в холодильниках, на складах, в производственных помещениях и в торговых залах; Проверка наличия и правильности маркировки товаров, оформления разрешительной документации; Организация и контроль соблюдения сроков проведения лабораторных испытаний в рамках Программы производственного контроля; Отслеживание введения в действие новых нормативных документов, регламентирующих санитарные и ветеринарные требования к предприятиям торговли, общественного питания, пищевого производства; Взаимодействие с контролирующими органами, в том числе Роспотребнадзором. Требования: Желателен опыт работы в аналогичной должности; Знание санитарных норм и правил для предприятий торговли, общественного питания и пищевого производства, установленных законодательством РФ Знание нормативных документов по сертификации, действующих на территории РФ; Знание "Закона о защите прав потребителей", Постановления правительства № 55 "Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров...", действующих технических регламентов ТС; Знание основных принципов ХАССП и соответствующих ГОСТов для предприятий общественного питания и пищевых производств; Опыт организации и проведения производственного контроля; Опыт организации и проведения проверок предприятий торговли, общественного питания на соответствие санитарным требованиям; Опыт работы на предприятиях, имеющих внедренную систему ХАССП. Условия: Работа в крупной Федеральной сети; Официальное оформление согласно ТК РФ; Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц; Разъездной характер работы (персональное курирование трёх гипермаркетов "О'КЕЙ" г. Москва); График работы 5/2 с 09:00 до 18:00; Оформление медицинской книжки за счет работодателя; Добровольное медицинское страхование; Компенсация мобильной связи; Корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития; Дружный коллектив.
Похожие вакансии