Официант в ресторан Цирк (м. Цветной бульвар)

Требуется сотрудник , в очень дружный и ответственный коллектив бистро ЦИРК. Мы небольшая, дружная и осознанная команда людей, работающих в сервисе, немного за баром и всегда стремящихся разбираться и продавать вино, делая атмосферу ЦИРКА очень особенной. Требования: С опытом работы в зале не менее 1 года; Базовые знания в вине или желание быстро научиться разбираться и продавать; Дружелюбность, открытость, честность, осознанность, командная работа; Опыт за баром - приветствуется; Знание языков, грамотная речь и коммуникация с гостями и людьми в целом; Замотивированность и любовь к тому, что делаешь. Обязанности: Встреча гостей, прием броней по телефону (в дни, когда отсутствует хостес); Открытие, закрытие смены, кассовая дисциплина (со временем); Рассадка, обслуживание гостей, коммуникация с гостями; Приготовление несложных коктейлей, лимонадов, кофе и продажи вина; Поддержание чистоты в зале и в ресторане в частности. Контроль за ситуацией и способность нести ответственность за процессы, касающиеся сервиса; Создание благоприятной атмосферы и поддержание ДНК бренда в сервисе и разговорах с гостями. Постоянным гостям в том числе; Навыки продаж или желание научиться основам. Условия Смена 12 часов. С 11:00 или с 17:00 если половина смены. В основном 2/2 или 2/2,5 График составляется сразу на месяц с учетом пожеланий по выходным и отпуску. Маленький, классный коллектив. Ставка 3500 + общий чай. Совокупный доход от 150 000. Ежемесячная премиальная мотивационная система при выполнении плана продаж. Небольшое современное и очень вкусное меню, постоянный позитивный отклик от гостей и добрая коммуникация с гостем. Отпускные по полной ставки после 6 месяцев работы. Совместные корпоративные мероприятия и развлечения ( спорт, яхтинг, выставки, спектакли и просто активности с коллегами) Периодическое обучение по разным направлениям - от Тренингов по эмоциональному интеллекту до винных школ и курсов. Очень чуткое и участное руководство. Классная стильная форма, без фарткуов ( футболки, брюки и рубашки) Вкусная и разнообразная еда для персонала Хаус чек для каждого сотрудника, с возможностью есть по себестоимости ( на фикс сумму) Очень низкая текучка. В смене обычно 3 - 5 человек (в зависимости от дня недели) 50 посадок. Довольно часто проходят фуршеты, мини-банкеты или мероприятия в отдельном зале, с гарантированным включенным % за обслуживание. На столы от 6 человек как правило включен сервис 10%.