Обязанности: Ведение всего технологического процесса выпечки хлеба - замес, расстойка, формовка, выпекание по готовым регламентированным ТТК; Знание замеса любых видов теста; Контроль соблюдения технологии хлебобулочных изделий; Контроль качества продуктов, соблюдение условий хранения и ротации. Требования: Знание и умение работать с различными видами теста; Умение работать с технологическими картами; Знание и соблюдение правил СанПин. Условия: Оформление по ТК РФ; Тренинги для лучшей адаптации и дальнейшего развития; Активная корпоративная жизнь (тимбилдинги, корпоративные мероприятия и т.д); Бесплатное питание; График работы: 3/3 (ночные смены). ДМС после прохождения испытательного срока; Ежемесячный бонус по итогам показателей продаж отдела; Годовой бонус (13-я зарплата).
Похожие вакансии