Шеф-стюард/Руководитель службы уборки кухонных помещений

ОТЕЛЬ CHEKHOFF HOTEL MOSCOW, CURIO COLLECTION BY HILTON 5* ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ Шеф-стюарда Обязанности: ​​​​​​​ организация качественной и бесперебойной работы стюардов; обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений и оборудования (кухни, служебных коридоров и служебной столовой); обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами (СанПиН); обеспечение наличия производственного инвентаря (фарфоровой, стеклянной посуды и столовых приборов); проведение инвентаризации, списание битой посуды; составление графика уборки кухонных площадей и помещений; предоставление ежедневного отчета; соблюдение графика уборки и выноса мусора; навыки работы с профессиональной химией ECOLAB, DIVERSY, DR. SHNELL.​​​​​​​ Требования: опыт работы Супервайзером в отделе питания/ Шеф-стюардом/ Заведующим уборкой / Заведующим номерного фонда; знание СанПиН и норм HACCP и других стандартов санитарии; умение и опыт руководства людьми и процессами; опыт контроля материальных ценностей в качестве материально-ответственного лица; умение работать в режиме многозадачности и высокой загрузки. Условия: ​​​​​​​​​​​​​​Оклад (72 000 до вычета налога) + премия по итогам работы отеля (8 000 до вычета налога) + премии от проведенных мероприятий; Премия по итогам работы за год; Пятидневная рабочая неделя; Вкусные обеды, униформу и ее чистку, а также медкнижку за счет компании; Уверенность в завтрашнем дне.Мы оформляем сотрудников с первого дня по ТК и гарантируем своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц. Отпуск и больничный оплачивается в соответствии с Трудовым кодексом РФ; Возможность путешествовать с индивидуальными скидками HILTON по всему миру; Брендированные подарки ко дню рождения, приветственные подарки для новых сотрудников; Возможности профессионального роста.