Звоните на ОТКЛИКИ не отвечаем!!!Ищем Шеф Повар в японский ресторан в центре Москвы. Основная тематика Рамэны, Роллы, и закуски.Нужен Работающий Шеф. Необходимо работать на кухне Начальный Оклад 200000 Плюс премии от 50000 и более Обязанности: Обучение персонала кухниКоординация работы кухонного персоналаРазработка менюРазработка сезонного менюВедение рабочей документации и документооборота по кухниМаркировка срока годности блюд, и других требований законодательстваПриготовление блюд.Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.Оценка качества работы подчиненных.Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи. Условия: График работы 5/2 с 12 до 24
Похожие вакансии
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Китай-город
Ресторанная группа Dreamteam
Повар в японский ресторан (повар - сушист)
Договорная
Москва. Станции метро: Китай-город
Lotte Hotel