Обязанности:
БКХ "Коломенский"- крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом. Компания является абсолютным лидером по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 14 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и Твери. Мы ожидаем от кандидатов: Законченное высшее пищевое образование Опыт работы от 5 лет в кондитерском производстве Знание технологии и оборудования кондитерского производства (шоколад, глазури, жировые начинки) Умение рассчитывать унифицированные рецептуры Умение управлять реологическими показателями Знание отраслевых технических регламентов, порядка разработки ТУ и ТИ Знание рынка сырья для кондитерских изделий Умение анализировать и систематизировать информацию Ответственность, коммуникабельность, нацеленность на результат Чем предстоит заниматься: Технологическая поддержка производства Управлять реологическими свойствами шоколада, глазурей Разрабатывать новые продукты и их запуск в производство Улучшать качество и вкус текущих продуктов Рассчитывать унифицированные рецептуры Подбирать, испытывать новые виды сырья Мы гарантируем: Стабильность, работа у лидера отрасли Соблюдение трудового законодательства РФ в полном объёме Горячие обеды Корпоративный полис ДМС (Добровольное медицинское страхование) Профессиональное обучение на рабочем месте Карьерный рост в кратчайшие сроки после оформления в компанию Качественная спецодежда, в соответствии с нормами охраны труда Бесплатная продукция в конце рабочего дня Сервис корпоративных скидок на сервисе BestBenefits Стабильный график работы: 5/2 Время работы: с 8:30 до 17:15, пятница с 8:30 до 16:00 Территориально: г. Подольск, д. Коледино, территория Индустриальный парк Коледино, д 21, стр 1Похожие вакансии