Обязанности:
Самая крупная сеть вьетнамской кухни «PhoBo & ВьетКафе» ищет эффективного управляющего под новую территорию. В новую территорию войдут восемь торговых объектов (~6 в Москве и 2 в регионах) Опыт управления сетью (от 5-ти объектов) - обязательное условие. Задачи: Организация бесперебойной работы заведений по своей территории. Контроль ежедневной операционной деятельности по генерации товарооборота и решение возникших сложностей. Подбор и обучение персонала, а также полный цикл управления командой. Переговоры с партнёрами, контрагентами, поставщиками, подрядчиками. Ведение территории в целом и каждого объекта в частности к целям и конкретным KPI. Выполнение административных, операционных поручений в заданный срок от руководства. Документальное ведение отчётности по заведениям и территории. Взаимодействие с другими отделам компании: маркетинг, бухгалтерия, кухня, IT и др. Требования: Опыт работы на позиции территориального управляющего в сфере HoReCa от 2-х лет. Готовность к разъездному характеру работы, а также командировкам раз в 1,5 - 2 месяца на ~1 неделю. Уверенное владение современными технологиями, компьютерными программами, интернет-ресурсами, мессенджерами, кассовым ПО (IIKO). Знание финансовых и операционных бизнес-показателей. Условия: Заработная плата от 130.000 до 170.000 рублей (оклад, KPI, премии). График работы 5/2. Трудоустройство по ТК РФ. Компенсация проезда. Питание в ресторанах сети. Оплачиваемый отпуск и больничный. Корпоративные мероприятия для сотрудников. Нажимай "Откликнуться", чтобы записаться на собеседование или узнать подробности о нашей вакансии.Похожие вакансии
Территориальный управляющий сетью кафе
От 70 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Новые Черемушки
Лукьянова Елена Юрьевна
От 120 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Новые Черемушки
ФРИССО