В РЕСТОРАН СЕМЕЙНОЙ КОНЦЕПЦИИ "БОТАНИКА" ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ!!! Условия работы: -график работы: 5/2; -время работы: 12часовая рабочая смена; -зп ставка за смену 4200+% от банкетов; -большие возможности для карьерного и профессионального роста; -оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпусков); бесплатное питание; Обязанности: -обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами; -составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации; -контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников; -контроль маркировочных этикеток; -управление сменой поваров (от 3х до 5 человек); -проведение инвентаризации кухни; Требования: -опыт работы на аналогичной должности от 1.5 лет; -наличие медицинской книжки; -знание технологических процессов приготовления блюд; -опыт работы в сетевых проектах, как преимущество; -аккуратность, ответственность, пунктуальность, исполнительность;
Похожие вакансии