Ведущий инженер технолог R&D (технолог-разработчик)

Обязанности: Проведение технологических испытаний, внедрение новых видов мясных изделий в производство; Контроль получения образцов, закладка на сроки годности, формирование банка эталонов, проведение дегустаций; Расчет себестоимости продукта; Разработка технических требований, предъявляемых к готовой продукции, сырью и материалам; Улучшение качества готовой продукции; Разработка предложений по снижению себестоимости. Оформление документации (план на неделю, день, план на выработку, акт о проведении работ, программы исследования). Требования: Образование: профильное, технолог мясной промышленности; Опыт работы в аналогичной должности в производстве мясной продукции от 3-х лет Знание технологии производства мясной продукции; Опыт работы с различными видами пищевых ингредиентов для мясной промышленности; Знание технических характеристик и режимов работы технологического оборудования, используемого в производстве; Знание общепринятых нормативно-технических документов, регламентирующих производство мясной продукции. Условия: Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет График работы 5/2 с 8:30 до 17:15 Официальная белая заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц Возможности профессионального роста и обучения. Медицинская книжка за счет предприятия Предоставление спецодежды Бесплатное питание в нашей корпоративной столовой Предоставляется продукция по бонусным картам Шаговая доступность от метро Бутырская, ж/д платформы Останкино Поддержка семей с детьми-подарки к 1 сентября и Новому году, путевки в летние лагеря.