Менеджер по качеству

Обязанности: Поддержание и развитие системы менеджмента пищевой безопасности на производстве в соответствии с требованиями FSSC 22000; Стандартизация и сертификация продукции; Оформление деклараций о соответствии, включая организацию отправки образцов в испытательную лабораторию. Получение и ведение закрывающих документов по оплате услуг по декларированию и испытанию продукции; Разработка и внедрение внутренних корпоративных документов (регламенты, процедуры, инструкции); Организация и проведение аудитов и проверок, ведение отчетности; Разработка программ корректирующих и предупреждающих действий, контроль их выполнения; Сопровождение внешних аудиторов при аудите третьих лиц (органов государственного контроля и надзора, контрагентов); Ведение претензионной деятельности. Работа с внутренними и внешними рекламациями по качеству сырья, материалов и готовой продукции, подготовка отчетов. Взаимодействие с представителями Россельсознадзора в отношении претензий/предписаний; Систематический контроль выполнения санитарных требований, требований к производственным процессам и качеству продукции, требований внутренних процедур; Контроль правильности оформления этикеток, аннотаций, ТСД на весь ассортимент выпускаемой продукции. Корректировка маркировки на этикетках продукции; Разработка программ и проведение обучений для персонала пищевого производства; Организация проведения лабораторных исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Проведение мероприятий по поддержанию и улучшению санитарного состояния на производстве с целью обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции; Участие в инвентаризации. Требования: опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности на пищевом производстве, общественном питании, розничной торговле с продуктами питания в области управления качеством; Образование высшее пищевое (технологическое); Знание и понимание действующего законодательства РФ, регламентирующего пищевое производство и оборот продукции,технических регламентов, правил входного контроля продовольственных и и не продовольственных товаров, требований к качеству и безопасности пищевой продукции, ГОСТов, СанПин, НАССР, ISO9001, FSSC 22000, санитарных требований, требований к маркировке продукции; Знания и навыки в области аудита систем менеджмента качества; Опыт декларирования и сертификации продукции; Знание правил и порядка оформления документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Условия: Работа в стабильной компании (Кондитерское производство); Оформление по ТК; График работы 5/2, выходные суббота, воскресенье; Льготные обеды; Скидка на продукцию; Рабочее место в шаговой доступности от м.Пражская; Заработная плата на испытательный срок - 120 000 руб. Итоговый доход обсуждается с успешным кандидатом.