В связи с активным ростом компании и расширением производства. Мы ищем проектного главный технолог на хлебобулочное производство в Новом Уренгое вахтой ориентировочно на 2 месяца. Обязанности: Контроль соблюдения установленной технологии производства продукции, её качества на всех этапах производства; Анализ качества готовой продукции и результатов производственной деятельности смены; Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования персоналом, ведения технологических процессов производства продукции согласно утверждённого регламента; Работа над улучшением технологических процессов и качества продукции; Обучение и наставничество производственного персонала; Подчинение собственнику производства. Требования: Высшее профессиональное образование (профильная специализация: технология производства хлебобулочных изделий) или стаж работы по специальности в хлебопекарной отрасли не менее 5 лет; Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям её производства; Знание технологического процесса приготовления хлебопекарных изделий; Знание санитарных норм и требований безопасности. Условия: Оклад 170 000 рублей Проезд и проживание за счет компании График 5/2
Похожие вакансии