В новый ресторан Claudia ищем активного, целеустремленного и готового развиваться, а также участвовать в составлении меню Су-шефа Приветствуется опыт работы с иностранными шефами Обязанности: Соблюдение безупречного качества блюд и заготовок * Руководить процессами кухни и обеспечивать ритмичный выпуск блюд требуемого ассортимента и качества. * Составлять графики и табеля , делать заказы по продукции * Работать с тех. Картами и инвентаризациями * Уверенное владение пк * Соблюдение безукоризненной чистоты на всех подразделениях кухни * Соблюдение субординации * Умение слышать и слушать Требования: * Образование не ниже среднего. * Стаж работы су-шефом не менее года. * Коммуникабельность. * Желание работать и зарабатывать. * Желание развиваться и внедрять новые технологии и вкусы *Поддержание технологии и вкуса Условия: * График работы: 5/2 по 12часов * Оформление по Трудовому кодексу Российской Федерации. * Доход от 120000 рублей
Похожие вакансии