Обязанности: Организация и контроль работы кофейни во всех сферах: от приготовления напитков и обслуживания гостей до поддержания чистоты и ведения отчетности. Управление командой бариста: набирать, обучать, мотивировать, составлять графики работы. Обеспечение высокого уровень сервиса и соблюдения стандартов COFIX. Ведение кассовой дисциплины. Контроль качества продукции и сроков годности. Решение оперативных вопросов. Проведение инвентаризаций. Заказ продукции. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года (желательно в сетевых проектах). Понимание и ведение управленческой отчетности. Опыт активных личных продаж. Знание кассовой дисциплины и санитарных норм. Лидерские качества, умение организовать работу команды. Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость. Честность, доброжелательность, коммуникабельность, грамотная речь. Условия: Работа в крупной стабильной международной компании. Достйную заработную плату. Возможность карьерного роста.
Похожие вакансии