В ресторан Гриль Хаус в ТЦ Маркос молл со 120 посадочными местами требуется су-шеф. Кухня европейская, в меню представлены 9 видов стейков, салаты, бургеры и прочие блюда, готовим на мангале. Обязанности: Управление командой кухни ресторана, обучение, мотивация; Контроль рабочих операционных расходов и затрат на персонал; Поддержание контакта с сотрудниками и руководителями отделов для обеспечения должной операционной деятельности ресторана; Работа с жалобами гостей. Требования: Опыт от 3 лет опыта работы в ресторане; Расширенные знания работы с мясными блюдами; Знание текущих кулинарных тенденций; Знание программы iiko является преимуществом; Знание российских санитарных требований и ХАССП. Условия: График работы гибкий; Оформление согласно ТК; Возможность карьерного роста в сети ресторанов.
Похожие вакансии
От 90 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Алтуфьево
Петрушка СК
От 130 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Алтуфьево
Гурман
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Алтуфьево
Группа компаний Кафетера
От 100 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Алтуфьево
КВАК2
Договорная
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Алтуфьево
Moscow Marriott Imperial Plaza Hotel
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Алтуфьево
МОСМАКС ТРЕТЬЯКОВСКИЙ