Обязанности: Выполнение и поддержания принятых стандартов Компании Требования: наличие мед.книжки Опыт работы в ресторанах Москвы не менее одного года в должности су-шеф Знание HACCP, СанПин Контроль своевременной и качественной отдачи блюд Заказ продукции Обучение и стажировка работников кухни Работа с документацией (контроль и ведение актов списания, журналов программы производственного контроля, составления графика работы персонала кухни и т.д.) Ежемесячное снятие остатков товара на складах (промежуточные инвентаризации), ежемесячная отчётность. Условия: График работы 2/2 по 12 часов (часы работы обсуждаются на собеседовании) Стабильная заработная плата, 100% белая на карту СБЕР 2 раза в месяц Бонусная система премирования Оформление в соответствии с ТК РФ Соц.пакет
Похожие вакансии