В санаторий для души в центре Москвы, в ресторан Яуза требуется повар заготовочного цеха! Обязанности: -Работа на раздаче по чекам -Аккуратная и филигранная сервировка блюд -Соблюдение и контроль стандартов приготовления, заданных шеф-поваром -Контроль чистоты и порядка на станциях, в холодильниках у поваров -Приемка и заказ товара -Открытие и закрытие смены -Ежедневный бракераж -Контроль исправной работы всех подразделений кухни Требования: -Опыт работы на кухне в ресторанах на руководящих должностях от 2х лет -Знание технологических процессов в горячем, холодном цехах (а так-же, знание кондитерки и заготовки являются преимуществом) -Умение готовить базовые и классические блюда -Высокий кпд выполнения задач -Многозадачность -Эстетика, вкус, аккуратность в оформлении блюд Условия: -Зп от 120.000р, по итогам собеседования -График 5/2 по 12 ч с 10 до 22/12 до 00 -Официальное трудоустройство, оплачиваемый больничный и отпуск -Корпоративное питание и униформа -Оплата медкнижки 100% -Оплата патента 100%
Похожие вакансии