Обязанности:
«Amore Море» - ресторан итальянской кухни с большим разнообразием морепродуктов. Новый концепт, яркий бренд, приятный демократичный сегмент, обеспечивающий постоянный поток. Наша команда ищет креативного, очень активного, не стоящего на месте, имеющего опыт в развитии ресторанов Управляющего ! Наши приоритетные задачи: 1. Сервис (активная работа с персоналом - тренинги, стандарты, чек-листы, продажи и гостями общение, лояльность, атмосфера) 2. Развитие направлений: завтраки, ланч, доставка (2 концепции) 3. Учет (инвентаризация и ее подробный разбор, бюджетирование, контроль основных костов) 4. Маркетинг: база, реклама, привлечение и удержание. Требования к кандидату: - Опыт работы в известных ресторанных проектах от 3х лет - умение ставить перед собой цели и достигать их - желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков - умение легко найти подход к каждому человеку - обучение персонала, практический подход - Вы - неиссякаемый источник энергии и позитива - креатив и внимание к самым малым деталям - системный подход и умение организовать себя на 100%. Условия: - график работы 5/2 (выходные пн/вт) - заработная плата на старт от 140000, далее 150000 и KPI по результатам. - оплата 2 раза в месяц без задержек - питание по меню ресторана Если ты уверен в своих силах и опыте, знаешь на практике как качественно раскачивать ресторан, готов глубоко погрузиться в проект, работать на результат - укажи это в сопроводительном письме.Похожие вакансии