Обязанности:
Привет! Мы будем рады, если ты присоединишься к нашей команде «Честная Рыба»! Честная Рыба — это сеть сифудбаров с устрицами и суши по честным ценам (от 99₽). И самое классное – все это в стильной атмосфере. Здесь играют диджейские сеты, официанты знают о рыбе все, а еще можно заказать доставку.Наша миссия - сделать русскую рыбу модной. Но заморские гады тоже есть) Честная Рыба как оптовый поставщик на рынке с 2007 года, а рестораны работают с 2019. Сейчас в холдинге более 150 сотрудников и своя управляющая компания. Мы планируем открыть в 2024 году еще 5 точек и охватить доставкой всю Москву. В начале 2025 хотим запустить доставку в Дубае. Поэтому кадры нам всегда нужны и есть карьерный рост. Наши принципы — никогда не задерживать зарплату и с душой относиться к каждому сотруднику. Чем предстоит заниматься: Организация командной работы совместно с шеф-поваром Составление заявок Контроль соблюдения чек-листов на позициях Контроль отдачи блюд Контроль заготовок и полуфабрикатов Участие в инвентаризации Участие в разработке новых блюд (ваша инициатива приветствуется) Поддержание чистоты и соблюдения санитарных норм Каким мы видим нашего су-шефа: У тебя есть опыт работы су-шефом от года Любишь готовить Энергичный и инициативный Умеешь обучать поваров Знаешь, как делать технологические карты На каких условиях мы будем взаимодействовать: Смена 5005 рублей График 3/3, 4/3, 5/2 (на выбор) Зарплата стабильно 2 раза в месяц Трудоустройство по ТК РФ Бесплатное питание Скидка на меню сифудбаров от 30 до 60 процентов Медкнижка за наш счет Премии за выслугу лет Карьерный рост с развитием сети Оставляйте отклики, мы будем рады видеть вас в нашей команде!Похожие вакансии