Требуется Суши-Шеф в рестораны Аркадия Новикова Присылайте фотографии Ваших блюд (суши, роллы) на указанный адрес или вотсапп Обязанности: разработка и обновление меню: суши, сашими, роллы и другие блюда японской и паназиатской кухонь; составление технико-технологических карт; управление производственными цехами ресторанов обучение и управление производственным персоналом; контроль технологии производства и подачи блюд; работа с кейтерингом и доставкой; взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность. Требования: опыт работы шеф-поваром/ су-шефом японской/ паназиатской кухонь; наличие собственного меню; высшее профессиональное образование. ДЛЯ РАССМОТРЕНИЯ ВАШЕЙ КАНДИДАТУРЫ НАЛИЧИЕ ЛИЧНОЙ ФОТОГРАФИИ И ФОТО БЛЮД ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Заполняйте раздет "Портфолио", присылайте ссылки. Условия: оформление по ТК РФ; уровень ЗП обсуждаем; место работы: рестораны А. Новикова.