Су-шеф / Шеф-повар

17 сентября 2024

З/П не указана

Город: Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Чистые пруды, Тургеневская

М-Кейтеринг Регионы

Город: Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Чистые пруды, Тургеневская

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

М-Кейтеринг Регионы

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Ossu eatery barroom - это азиатское бистро новой волны. Мы расположены в Москве на Сретенке с декабря 2022 года в историческом двухэтажном здании в центре города. В цокольном этаже спрятан полноценный "спик изи бар". Наша команда из Санкт-Петербурга ищет амбициозного и творческого Су-шефа, который вдохновит и удивит нас своим креативом и своим особенным видением развития! Мы жаждим новых идей и классных предложений =) Что мы предлагаем: График работы 5/2 (полный рабочий день); Стабильную официальную заработную плату, выплаты два раза в месяц; Спецодежду и питание; Свободу творчества и крутейшую команду, готовую к коллаборациям и новым предложениям! Что нужно будет делать: Организовывать работу кухни и персонала на смене; Контролировать качества блюд ( бракераж); Работать по технологическим картам; Предлагать крутые новинки в меню; Заказывать продукты и контролировать их хранение, использование; Соблюдать САНПИН; Участвовать в инвентаризации; Обучать новых сотрудников тому, что умеешь сам. Мы подойдем друг другу, если Вы: Имеете профильное образование (пищевое) и обожаете Паназиатскую кухню; Знаете технологию производства пищевых продуктов, организацию процессов производства, хранение, дистрибуцию и реализацию продуктов питания; Готовы работать в команде, имеете способность обучаться и обучать других! Уровень заработной платы обсудим на собеседовании. Мы готовы вкладываться в творчество и стиль. Ждём Ваших откликов! Готовы ответить на все интересующие Вас вопросы.

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 121174314