Обязанности: Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности. Составлять заявку на необходимые продукты. Следовать санитарным нормам. Содержать рабочее место в чистоте и порядке. Требования: Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий. Условия: - График 3/3 - Официальное оформление по трудовой книжке - Зарплата выплачивается 2 раза в месяц - Оплата отпусков и б/л Место работы: м. Смоленская (Арбатско-Покровская линия) пешком 7 мин.
Похожие вакансии