Обязанности: — Подготовка рабочего места к началу работы: заготовка, маркировка, санитарное состояние станции — Знание рецептуры и технологии производства блюд и полуфабрикатов, правильное приготовление и презентация блюд — Контроль за своевременной отдачей блюд в зал — Контроль качества и свежести входящего продукта от поставщика — Правильное и безопасное хранение продуктов, контроль за маркировкой — Контроль соблюдения всех санитарных норм на кухне — Проведение инвентаризации Требования: — Опыт работы на данной должности от 1 года — Опыт работы(предпочтения) с японской/корейской кухней — Дисциплинированность‚ ответственность‚ высокая работоспособность Условия: — График работы 6/1 с 11:00 до 00:00 — Смена от 2.800 (финальное решение ставки по итогам собеседования) + ежемесячные премии за выполнение плана — Официальное оформление — Заработная плата 2 раза в месяц — Бесплатное питание — Мотивационная программа Навыки: Умение разбираться в качестве продуктов, Уверенное пользование кухонным оборудованием, Навыки приготовления (предпочтения): японской/корейской кухни Умение работать в команде. Понимание технологии приготовления блюд. Опыт в осуществлении контроля за сроками годности и условиями хранения продукции. Умение работать с кухонным оборудованием и инструментами. Знание элементарных санитарных норм и правил приготовления пищи.
Похожие вакансии
От 75 000 до 105 000 руб.
Москва. Станции метро: Давыдково, Аминьевская, Матвеевское
Мегарест
От 68 000 руб.
Москва. Станции метро: Давыдково, Аминьевская, Матвеевское
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Давыдково, Аминьевская, Матвеевское
Обломов Фуд
От 94 600 до 99 000 руб.
Москва. Станции метро: Давыдково, Аминьевская, Матвеевское
FOLK TEAM
От 70 000 руб.
Москва. Станции метро: Давыдково, Аминьевская, Матвеевское
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
От 86 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Давыдково, Аминьевская, Матвеевское
Демина Анна