Обязанности:
Международный аэропорт Внуково - это богатейшая история, это высокаяпривилегия приема воздушных судов высших должностных лиц государства,это уникальное для России по своих техническим характеристикампредприятие, которое с каждым годом все прочнее укрепляет свои позициина рынке.Международный аэропорт Внуково - это богатейшая история, это высокаяпривилегия приема воздушных судов высших должностных лиц государства,это уникальное для России по своих техническим характеристикампредприятие, которое с каждым годом все прочнее укрепляет свои позициина рынке.Мы постоянно расширяемся и достигаем новых высот. Хотите работать с нами, VKOннектесНебом?Нас выбрали уже более четырех тысяч специалистов самых разных профессий.Приглашаем в команду Международного аэропорта Внуково Шеф-кондитера.Чем предстоит заниматься: Осуществлять оперативное управление производством, составлять перспективное и текущее производственное планирование по обеспечению ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества; Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, нормами закладки сырья и соответствия технико-технологическим картам; Контролировать своевременное обеспечение кондитерского производства необходимыми сырьем и материалами со склада на производственную смену в соответствии с заданием; Разрабатывать и внедрять стандарты приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, контролировать их соблюдение; Разрабатывать новые кондитерские и хлебобулочные изделия; Контролировать и обеспечивать стабильно высокое качество производимой продукции; Контролировать своевременное проведение инвентаризации и организовывать точный учет по всем операциям, связанным с приходом, движением и расходом материально-имущественных ценностей; Контролировать условия и сроки хранения полуфабрикатов и готовой продукции с соблюдением ротации остатков; Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; Создавать систему обучения и профессионального развития работников. Эта вакансия для Вас, если : Получили высшее образование; Имеете опыт работы от 1 года на аналогичных должностях; Знаете современную организацию кондитерского производства, его задачи и функции; Понимаете требования, предъявляемые к продукции, технологию ее производства; Знаете рецептуру, технологию приготовления, требования к безопасности пищевых продуктов, используемых в кондитерском производстве, условия их хранения. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство с первого дня работы (мы полностью соблюдаем ТК РФ); Пятидневную рабочую неделю с 9:00 до 18:00 (мы отдыхаем в субботу и воскресенье, а также все праздничные дни) или аутсорс; Стабильную официальную заработную плату; Интересную работу в развивающейся высокотехнологичной компании; Работу на территории аэропорта Внуково в шаговой доступности м. Аэропорт Внуково; Самолеты! Романтика неба! Здесь мечты становятся явью! Мы вместе делаем важное дело! Присоединяйтесь к команде Международного аэропорта Внуково!Похожие вакансии