В крупную развивающуюся кондитерскую компанию требуется Главный технолог!Компания берет на себя все расходы по переезду и обустройству в быту на новом месте. Обязанности: - Разработка, внедрение в производство новых видов конкурентоспособной продукции;- Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;- Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;- Оптимизация технологии производства;- Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;- Анализ проблемных производственных ситуаций;- Расчет себестоимости производимой продукции;- Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;- Подготовка документации по сертификации продукции;- Контроль выполнения санитарных правил на производстве. Требования: - Высшее профильное образование;- Опыт работы не менее 3-х лет в должности технолога хлебобулочных и кондитерских изделий на крупных пищевых предприятиях;- Знание современных технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий;- Лидерские качества; Условия: - Пятидневная рабочая неделя;- Возможна работа по контракту, обсуждаемо.- Денежные бонусы при достижении поставленных задач.- Предоставление жилья иногородним;- Местоположение завода - г. Азов, Ростовская область.
Похожие вакансии