Обязанности:
Chang - пожалуй лучший Том Ям в городе! И это неоспоримый факт, мы продаем сотни тысяч порций Том Яма в год! Это наш - флагманский продукт с супер аутентичным рецептом, благодаря которому о нас узнал весь Санкт-Петербург и не только! Chang - Модная Азия с аутентичной Тайской едой. В основе приготовления и подачи наших блюд стоят традиции Тайской кухни, использование качественных азиатских продуктов и создание неповторимых и ярких вкусов. В нашей работе и нашем сервисе мы придерживаемся тайской идеологии “Sanuk Sabai” - она сопутствует душевному покою, расслабленности, уюту и красоте. Тайцы очень любят красоту во всех ее проявлениях - это считывается в нашей компании, подача блюд, интерьер в заведении, в музыке, в сервисе и общении с гостями. Мы на рынке с 2016 года и за это время открыли четыре Chang cafe, корнеры в пяти фудхоллах, а также две азиатские пекарни Kuta bakery в г. Санкт-Петербург. В этом году мы открыли два Chang cafe в центре Москвы, в связи с этим мы в поиске трудолюбивого и целеустремленного менеджера! Кого мы ищем: - уже есть опыт работы менеджером в кафе от 1-ого года; - владеешь высоким уровнем коммуникативных навыков, позитивным мышлением; - знаешь стандарты сервиса и гостеприимства, принципы работы и основные задачи линейного персонала ресторана; - умеешь работать в программе IIKO (фронт и бэк). Что предстоит делать: - организовывать и контролировать работу ресторана; - взаимодействовать с гостями ресторана, непосредственно работать в зале; - заниматься набором, обучением и адаптацией новых сотрудников; - обеспечивать выполнение целей ресторана по качеству, сервису и чистоте; -составлять графики и вести табель учета рабочего времени, контролировать соблюдение трудовой дисциплины; - выполнять поручение руководства; - организовывать и непосредственно участвовать в проведении инвентаризации ТМЦ; - работать с кассой. Что мы предлагаем: - удобный сменный график, смена с 10:30 - 23:00; - почасовую ставку 350 руб./час + чаевые от официантов + % от выручки + ежемесячный KPI; - выплату зарплаты стабильно 2 раза в месяц; - бесплатное питание по меню кафе; - профессиональное обучение и развитие благодаря внутренним тренингам, курсам и мастер-классам; - корпоративные баллы в Фитмост; - работу в центре г. Москва; - молодой творческий коллектив Оставляй отклик и присоединяйся к нашей большой команде!Похожие вакансии