Обязанности:
В сети ресторанов быстрого питания DODO открыта вакансия управляющего ресторана в г. Можайск с релокацией . Рассматриваем кандидатов с опытом работы в общепите, в приоритете из ресторанов KFC, Вкусно и точка, Domino’s Pizza, Burger King, Rostic's и других крупных сетевых брендов. Ключевые обязанности: Организация бесперебойной работы ресторана 7 дней в неделю; Контроль соблюдения всех стандартов, санитарных норм и технологических процессов; Ведение денежного оборота ресторана; Эффективное управление ключевыми метриками ресторана и приведение их к целевым; Организация процесса закупок на ресторан и проведение ревизий; Эффективное планирование графиков работы команды для обеспечения необходимой выработки и уровня прибыли; Работа с командой – участие в найме, адаптации, обучении, аттестации, удержании ключевых и лучших сотрудников. Требования: Опыт работы на руководящей должности в ресторанах быстрого питания от 1 года; Опыт создания и развития команды от 10 человек; Высшее образование; Владение Excel и Google Документы на уровне уверенного пользователя; Развитое системное и аналитическое мышление; Наличие прокаченных управленческих навыков (анализ, планирование, делегирование, организация, контроль) Высокая степень обучаемости большому объему информации в сжатые сроки; Готовность пройти стажировку с начальной позиции на кухне и кассе для глубокого понимания всех процессов, на это время сохраняется оклад управляющего. РЕЗЮМЕ С ПОДРОБНЫМ ОПИСАНИЕМ ОПЫТА РАБОТЫ И КЕЙСЫ С ПРОШЛЫХ МЕСТ РАБОТЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО! Условия: Работа в сети компании одного из самых известных ресторанов быстрого питания в России DODO; Обучение и наставничество от команды топ-менеджеров компании; Карьерный рост до территориального управляющего сетью из 2-4 ресторанов через 6 месяцев при отличных результатах работы; Компенсация оплаты жилья при релокации; Выплата зарплаты 2 раза в месяц – оклад + KPI; Питание на смене; Стильная корпоративная одежда; Гибкое начало и конец рабочего дня, возможность плавающих выходных; Рост заработной платы и премии за эффективное выполнение рабочих задач и инициативы, которые приведут к увеличению прибыли; Развитая корпоративная культура; Участие в профильных внутренних и внешних мероприятиях. Ждем вас в нашу команду DODO!На сегодняшний день в DODO больше 1000 ресторанов в 17 странах мира. В нашей компании стабильная занятость и работа, где важен каждый сотрудник!Откликайтесь, ждем в нашей команде именно вас!Похожие вакансии