Обязанности:
В Компанию BONTIER, которая производит в России тесто и хлебопекарную продукцию по рецептам, собранным по всему миру, на конкурсной основе открыта вакансия на должность Технолога пищевого производства. Основная задача совместно с командой разрабатывать и запускать новые продукты на производственных линиях Компании. Основные задачи: Разработка рецептур и технологии новой продукции. Организация технологического процесса на производстве. Оформление и ведение технологической документации. Обучение персонала технологическим процессам. Внесение изменения в документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производств Расчет норм, анализ расхода сырья, затрат времени. Контроль соблюдения рецептур. Проведение мероприятий по предупреждению и устранению брака Проработка входящего сырья, составление актов проработки Контроль за соблюдением техпроцессов выпуска продукции; Усовершенствование техпроцессов; Участие в разработке новых видов продукции; Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции и п/ф; Обучение персонала технологическим процессам; Анализ и выявление несоответствия в производственных процессах (заклад сырья, увеличение, уменьшение потерь); Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования; Подготовка производства к аудитам; Контроль соблюдения работниками санитарных норм, правил личной гигиены. Вам точно к нам если: У вас есть опыт работы в аналогичной должности У Вас высшее профессиональное образование Вы владеете знаниями организации и технологии производства кондитерских, хлебобулочных изделий У вас есть опыт создания и ведения производственной, нормативной документации. Вы уверенный пользователь ПК, навык работы со специализированными программами. Знаете системы контроля качества и HACCP Вы умеете оперативно реагировать и работать в режиме многозадачности У вас высокий уровень ОТВЕТСТВЕННОСТИ за общий результат Стремление к развитию в стабильной динамично развивающейся производственной Компании для вас является приоритетом Условия сотрудничества: Конкурентноспособная заработная плата от 150 000 руб. (зависит от квалификации и обговаривается индивидуально на собеседовании) Официальное оформление по ТК. Зарплата 100% белая, 2 раза в месяц без задержек График работы с 09.00 до 18.00, 5/2 Работа в стабильной, динамично развивающейся Компании; Перспективы материального и карьерного роста Место работы по месту нахождения производства в г. Павловский Посад Компенсация аренды жилья при необходимости Нахождение на производстве в г. Павловский Посад обязательноПохожие вакансии