Наша компания занимается производством и реализацией готовых блюд: напитки, салаты, супы, вторые блюда, выпечка и кондитерские изделия, как в охлажденном, так и в замороженном состоянии. Замороженная продукция производится с использованием УНИКАЛЬНОЙ технологии акустической заморозки, которая позволяет сохранить структуру продукта на клеточном уровне, обеспечивая сохранность первоначального вкуса и высокого качества. Обязанности: контроль качества выпускаемой продукции цехов выпечки, кулинарии, кондитерского цеха; контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия; обеспечение производства технологическими картами в необходимом количестве, согласно ассортименту выпускаемой продукции; соблюдение фирменных технологических стандартов; Требования: — опыт работы главным технологом на пищевом предприятии (не менее фабрики кухни) от 5 лет;— умение организовать технологические потоки производства;— умение организовать свою команду и работать с ней;— навыки работы в 1С; ERP;— знание норм СанПИН, HACCP. Условия: график 5/2; уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами; официальное трудоустройство; бесплатное питание; скидка на продукцию; бесплатная парковка на территории работодателя.
Похожие вакансии
Главный технолог пищевого производства
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Ботанический сад, Ростокино
Mr.Food
Главный технолог пищевого производства
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Ботанический сад, Ростокино
Интер-трейд-юнион
Технолог пищевого производства
Договорная
Москва. Станции метро: Ботанический сад, Ростокино
Шеф Маркет
Технолог пищевого производства
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Ботанический сад, Ростокино
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
Технолог пищевого производства
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Ботанический сад, Ростокино
Хлебница (ИП Подъяпольская Юлия Константиновна)
Технолог пищевого производства
От 85 000 до 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Ботанический сад, Ростокино
Октион