Заведующий пищевым производством/начальник пищевого производства/управляющий

Дорогие кандидаты, icancook — это авторские гастрономические соусы, приготовленные по ресторанной рецептуре. Мы активно развиваемся на Российском рынке и получили золотые/серебряные медали за: «Лучший продукт года» от Worldfood и Продэкспо. За 4 года развития бренда нашими клиентами стали Перекресток, Мираторг, Азбука Вкуса, Самокат, Вкусвилл, Пятерочка, Перекресток, Окей, Гиперглобус, Торро-гриль, ВкусОн и др. Требования Аналитическое мышление, умение работать в многозадачности, стрессоустойчивость Уверенный пользователь ПК – Word, Excel, 1С или “Мой склад” Грамотная устная и письменная речь, структурированность, ответственность, внимательность, организованность, самостоятельность Оптимизм, стремление к росту, навыки командной работы, хорошее настроение и инициативность Обязанности Выстраивание бесперебойного производственного цикла Организация работы персонала до 15 человек Контроль санитарных норм на производстве и общее соблюдение принципов ХАССП Подбор и адаптация персонала, обучение, развитие, проведение собеседований, проведение собраний на еженедельной основе. Составление графиков работы, табелирование Работа по производственному плану, разработка/проработка нового ассортимента с последующей калькуляцией Заказ сырья и поиск дублирующих поставщиков Проведение еженедельных и ежемесячных инвентаризаций Работа с поставщиками по вопросам логистики, качества продукции, сотрудничества Контроль отгрузок готовой продукции - согласование логистики, составление плана отгрузок, общий контроль отгрузок Ответственность за результат производства по основным KPI Условия График работы: 5/2, c 9.00 до 18.00, возможны переработки Оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы Окончательный уровень дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседований Испытательный срок 3 месяца Место работы: Москва, Прянишникова, 23а Возможность карьерного роста Оплата переработок по ТК РФ Дружный и слаженный коллектив Выпуск продукции высокого качества