Приглашаем на работу су-шефа в небольшое кафе фитнес-клуба " ОНЕГИН". Преимущественно европейская кухня, сформированная команда сотрудников кухни, налаженные поставки продуктов и их калькуляция. Кафе посещают платежеспособные гости, большая база постоянных гостей. Мы ищем ответственного и активного коллегу с опытом работы. Обязанности: Организация бесперебойной работы всех цехов кухни; Высокая вовлеченность во все процессы и контроль всей кухни; Знание всех участков работы с возможностью замены любого специалиста кухни; Руководство коллективом кухни ( отбор, обучение, расстановка); Своевременное обновление меню; Контроль качества приготовленных блюд; Работа с поставщиками продукции Проведение инвентаризаций, внутренняя отчетность; Требования: Образование в сфере общественного питания; Общий стаж работы в общепите от 8 лет; Опыт работы на позиции су-шефа или шеф-повара от 3-х лет в ресторанах города Москвы; Наличие медицинской книжки; Современный и креативный подход к формированию меню; Отличные организаторские способности Наличие положительных рекомендаций от предыдущих работодателей ( достаточно устных). Условия: Заработная плата оклад 120 000 руб ; Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничные листы); График работы 5/2 с 11:00 до 19:00 суббота, воскресенье выходные; Бесплатное посещение фитнес клуба, скидки в SPA салоне и кафе; Место работы: центр Москвы, в шаговой доступности от метро Полянка; Интересная работа в дружном коллективе.
Похожие вакансии
Договорная
Москва. Станции метро: Полянка, Третьяковская, Октябрьская
М-Кейтеринг Регионы
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Третьяковская, Октябрьская
Юркина Александра Александровна
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Третьяковская, Октябрьская
Тэско Менеджмент
От 90 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Третьяковская, Октябрьская
SHUSHAS