Руководитель банкетной службы в Федеральный проект ФОРТ БОЯРД

Парк развлечений "Eventovo" приглашает в Федеральный проект Форт Боярд в команду Руководителя банкетной службы для проведения праздников. Обязанности: Организация и проведение банкетов и фуршетов на мероприятияхРазработка и согласование менюПодбор закусок исходя из бюджета мероприятияКоординация работы команды подрядчиков;Обслуживание гостей и соблюдение всех стандартов.Организация праздников в парке, контроль тайминга и работы творческого коллективаПодготовка банкетного зала для предстоящего мероприятия.Ведение отчетности и документации.Участие в подготовке и проведении корпоративных мероприятий.Опыт работы в ресторанной сфере не менее 1 года будет преимуществомГотовность быть эффективным помощником руководителяЗнание документооборотаЗнание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедренияСвободное владение пакетом программ Microsoft Office, ПК, Google DocsОтветственность, инициативность, дипломатичностьОтличные коммуникативные навыки и организаторские способности;Способность работать оперативно и эффективно в режиме многозадачности;Умение работать в команде, делегировать задачи, контролировать зоны ответственности, управлять персоналомКреативный и активный подход к работе Требования: Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности парка, банкетной службы в соответствии со стандартами компанииРазрешение проблем и противоречий, возникающих у гостей в процессе мероприятияРегулярное общение с гостями (в чате и созвон для обсуждения деталей), индивидуальный подход, непосредственная работа в банкетном зале;Участие в организации и проведении инвентаризации;Обеспечение эффективной коммуникации со смежными подразделениями;Рекрутинг, формирование команды и обучение персонала стандартам обслуживания.Работа с подрядчикамиРасстановка творческого коллектива и артистов на проданные мероприятияКонсультация клиентов по продуктам компании и продвижение брендаЗнание стандартов сервиса и обслуживания;Умение организовать работу команды;Ответственность, многозадачность, пунктуальность;Условия работы:Работа в Федеральном проекте ФОРТ БОЯРДЗаработная плата, выплачивается 2 раза/месяц;Оклад 65000 рублей с первого дняПремии и бонусы по итогам кварталаГрафик работы 5/2 с 10:00 до 19:00, выходные дни вторник, средаПрофессиональный и карьерный рост внутри компании, который полностью зависит от Ваших результатов;м. Севастопольская- 5 минут пешкомИнтересные задачи и проектыВозможность карьерного роста до Управляющего филиалом и Управляющего Парком