Обязанности: Управление сменой. Организация, планирование и координация бесперебойной работы ресторана. Выполнения плана по поставленным целям; Взаимодействие с гостями, table-vizit, сервис и гостеприимство. Контролировать сменность (расписание) работников, правильно вести учет рабочего времени; Ведение кассовой документации, контроль кассовой дисциплины. Требования: Опыт работы от 5-ти лет в сетевых ресторанах и ресторанах премиум класса; Знание английского языка не ниже Intermediate; Знание стандартов индустрии гостеприимства, хорошие показатели с предыдущих мест работы; Личные качества: коммуникабельность, организованность, обладать лидерскими качествами, высокий уровень ответственности; Умение работать в команде; Знание: IIKO. Условия: - Открытие нового ресторана в сети ресторанов "Extra Virgin" в OAЭ (Дубай) через 3 месяца; - Прохождение стажировки и работа в одном из ресторанов "Extra Virgin" в Москве; - Все условия до открытия (Москва) и после по контракту (ОАЭ) на собеседовании.
Похожие вакансии