Обязанности: - Управление и организация эффективной работы производства.- Контроль качества выпускаемой продукции на всех стадиях производства.- Контроль правильной эксплуатации оборудования.- Организация и проведение регулярной инвентаризации производства.- Контроль расхода и заказа сырья, упаковки.- Контроль, знание и методы соблюдения санитарно-гигиенических требований по системе ХАССП.- Проведения внутренних аудитов по санитарным нормам и системы ХАССП.- Разработка нового ассортимента.- Подготовка калькуляционных и технологических карт на продукцию.- Контроль и знание за соблюдением правил техники безопасности и охраны труда.- Планирование экономических показателей на год.- Анализ и управление продажами, маржинальным доходом, оборачиваемостью.- Разработка плана мероприятий по снижению расходов. Требования: - Опыт управление штатом от 30 человек.- Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства.- Опыт работы от 3 лет в области пищевой промышленности.- Уверенный пользователь ПК, умение и знание работы с Microsoft (Exсel , Word, Outlook, PowerPoint).- Ориентированность на результат, готовность брать на себя ответственность за достижение результата.- Точность и внимательность при ведении документации. Условия: - Официальное трудоустройство.- График работы 5/2.- Питание за счет работодателя.
Похожие вакансии