Обязанности: Разрабатывать, согласовывать и утверждать рецептуры на пищевую продукцию, оформлять соответствующие нормативные документы; Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья; Составлять планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывать производственные мощности и загрузку оборудования; Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции, за правильной эксплуатацией технологического оборудования; Анализировать причины брака и выпуска пищевой продукции низкого качества, принимать меры по их предупреждению и устранению. Участвовать в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую организацией пищевую продукцию. Требования: Опыт работы от года в должности технолог продукции общественного питания; Знания нормативной документации по управлению и контролю качества; Умение консолидировать требования из различных источников; Профильное высшее или средне-специальное образование. Условия: Работа в крупной активно развивающейся компании; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; График работы 5/2 с 9:00 до 18:00.
Похожие вакансии
Технолог-стажер СИБУР (Москва)
Договорная
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская
Changellenge
Технолог швейного производства (Москва)
От 110 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская
Волерто
От 45 000 до 45 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская
ИП ЧИНЬ М.
От 43 000 до 43 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская
ИП ЧАН Т.
От 45 000 до 45 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская
ИП ЧЫОНГ Т.
От 50 000 до 55 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская
ИП МАЙ Ф.