Обязанности:
Everest Siberia - уникальный ресторанный проект lounge формата, входящий в сеть заведений Everest group, основанную в 2017 году. Заведение располагается в Тверском районе (м. Маяковская) Мы Вам предлагаем: ЗП 150.000-170.000; График работы 5/2; Смены по 12 часов; Зарплата 3 раза в месяц; Бесплатное вкусное питание и униформа; Корпоративные скидки во всей сети; Превосходная команда, которая станет твоей второй семьей; Корпоративные тренинги и обучение; Реальный и быстрый карьерный рост (весь руководящий состав вырос внутри сети Everest group) - отсутствие шаблонов в данном вопросе - наш главный приоритет; Ежегодно открывается 3-5 заведений; Работа в центре Москвы в шаговой доступности от метро Маяковская; Мы ожидаем: Опыт работы шеф-поваром от 1-3 лет; Презентабельный внешний вид; Грамотная речь; Ответственность, тактичность, пунктуальность; Ведение документации( инвентаризация, отчет ABC, ФОТ, маржинальность блюд и умение работать с себестоимостями) Умение работать в команде; Желание развиваться в профессии; Знание IIKO; Умение организовать работу штата поваров 10-15 чел. Твои задачи: Разработка новых блюд; Контроль качества блюд; Соблюдение стандартов; Формирование бюджета кухни; Поддержание качества блюд; Составление сезонных и спец. предложений.Похожие вакансии
От 90 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Ресторан Вторая Жена
От 220 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
КСК Ивановское
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Немчинов Виталий Викторович
До 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Performance Group
Договорная
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Cezar Club Corporation