Специалист по производству полуфабрикатов и вялке (Рыбный ряд)

Обязанности: Производит полуфабрикаты для последующего копчения, вяления рыбы, производства провесной рыбы и сушки снеков;Производит полуфабрикаты для производства провесной рыбы;Обеспечивает с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнение технологических режимов копчения, вяления рыбы , выпуска провесной рыбы и сушки снеков. Требования: Знание различных видов разделки и посола рыбы;Навыки приготовления рыбы (дефростация – разделка – соление - обвязка – шприцевание – формовка - копчение - вяление - сушка снеков - нарезка – жарка - упаковка);Коммуникативные навыки;Навыки работы с пароконвектоматами, жарочными плитами, фаршемесом, шприцем колбасно-гидравлическим и производственным инвентарем;Навыки работы с коптильными установками, климатическими установками, неопрессом, шкуросъемной машиной, многодисковым слайсером и производственным инвентарем. Условия: Место работы: Гипермаркет «Глобус» Балашиха, шоссе Энтузиастов 48;Стабильная «белая» заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц;Оформление в соответствии с ТК РФ;ДМС для сотрудников после года работы в компании;Оклад+ежемесячные премии по критериям+ежеквартальная премия+полугодовая премия;График работы сменный 2/2 с 6:00 до 18:00 (смены и график скользящий);Официальное устройство и стаж с первого дня, дни стажировки оплачиваются;Корпоративный транспорт до места работы (бесплатные маршрутки Глобус, такси);Льготное и вкусное питание в гипермаркетах сети;Дополнительная скидка 10% во всех гипермаркетах «Глобус»;Страхование жизни от несчастных случаев;Проведение профессиональных тренингов в течение всего периода работы;Работа на современном оборудовании;Современная и удобная форменная спецодежда и обувь;Возможности профессионального развития и карьерного роста.