Хмель&Солод - крупнейшая в Москве и Московской области сеть магазинов-баров разливного и бутылочного пива приглашает в команду Су-шефа. Мы более 10 лет задаем тренды на рынке и ждём в команду лучших в своём деле! Условия: заработная плата от 98 000 рублей; график 5/2, плавающие рабочие часы и выходные; классная команда руководителей, у которых многому можно научиться. Обязанности: Контролировать работу кухни в магазина-барах (8-10 объектов); Обучать и контролировать работу персонала совместно с Управляющим объектами; Контролировать заказы, остатки, качество сырья, качество блюд и ведение необходимой документации; Контролировать график работы сотрудников отвечающих за производство; Проводить проверки кухни по системе внутренних стандартов; Помогать проводить инвентаризацию сырья; Помогать на кухне при необходимости; Требования: опыт работы су-шефом не менее 1 года; умение организовывать и планировать работу нескольких объектов; умение работать в команде; умение пользоваться основными офисными приложениями на минимальном уровне (Word, Excel).
Похожие вакансии