Обязанности: Руководство коллективом пекарни Разработка рецептур и обучение персонала Изготовление хлеба и кондитерских изделий по собственным авторским технологическим картам и существующим технологическим картам Контроль качества производимой продукции Быстрый расчет и пересчет себестоимости продукции Оптимизация процессов производства Заказ сырья Требования: Опыт работы на аналогичной должности Знание технологических процессов и умение их эффективно выстраивать;-Умение работать в команде. Условия: График работы 5/2 с 7-16, сб, вс-выходной Работа в стабильной компании м. Сретенский бульвар/Тургеневская/Чистые пруды Стабильна выплата заработной платы