Обязанности:
Премиум-ресторан "Москва" приглашает в свою команду повара заготовочного цеха! Чем предстоит заниматься: Разделка и заготовка полуфабрикатов мясо/рыба/морепродукты (крабы, устрицы, моллюски, ежи, гребешки, креветки); Контроль качества входящего сырья; Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим картам, маркировка; Уборка, мойка и дезинфицирование рабочего места согласно санитарным норм; Знание и соблюдение технологических процессов разделки продуктов; Контроль сроков годности и хранения продукции; Участие в ежемесячной инвентаризации; Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Наши ожидания: Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года (преимущество в ресторанах премиум-класса); Обязательно опыт работы с дорогими продуктами; Внимательность, ответственность, аккуратность; Знание СанПина; Умение работать в команде; Наличие медицинской книжки или желание ее оформить; Желание учиться новому и развиваться в направлении высокой кухни. Мы предлагаем: График работы 5х2 по 12 часов, выходные - пн, вт; Заработная плата - 4 800 руб. за смену на руки. Стабильная своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц официально на карту без задержек! Официальное оформление по ТК РФ, полностью белая ЗП, оплата отпусков, больничных. Работа в дружном коллективе в центре Москвы, шаговая доступность от метро Театральная/Охотный ряд/ пл. Революции Бесплатное корпоративное питание (обед и ужин); Чаевые за мероприятия и банкеты; Возможность учиться и развиваться в ресторане премиум-класса.Похожие вакансии
Повар горячего цеха 4800 руб. за смену (на руки)
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
ВИП-Кинотеатр
Повар холодного цеха 4800 руб. за смену (на руки)
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
ВИП-Кинотеатр
Хостес 5000 руб. за смену (на руки)
От 75 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
ВИП-Кинотеатр
Бармен 4200 руб. за смену (на руки)
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
ВИП-Кинотеатр
Пиццамейкер/Пиццайоло/Повар пиццы 4800руб за смену (на руки)
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
ВИП-Кинотеатр
От 73 800 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
Ozon