Обязанности:
Вам предстоит: Управление деятельностью цехов (горячий, холодный, салатный, кулинарный, мясной, упаковка); Постановка и контроль выполнения сменных производственных заданий; Составление заявок на необходимые продовольственные товары и сырье; Расстановка кадров, расчет потребности персонала с учетом поступившего заказа, ведение электронного табеля, проведение собеседований; Контроль правильного использования оборудования и упаковочного материала; Контроль соблюдения технологий производства; Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве Знание технической и нормативной документации (на предприятии общественного питания); Знание оборудования производственного участка: технические характеристики, правила эксплуатации, требования к мойке, квант загрузки, требования к технике безопасности; Организация и участие в инвентаризации сырья, расходных материалов, упаковки, основных средств, инвентаря. Мы ожидаем: Аналогичный опыт работы на производственном предприятии; Высшее/среднее специальное образование; Опыт руководства коллективом от 25 человек; Коммуникабельность, стрессоустойчивость; Позитивное отношение и нацеленность на результат; Excel, 1С ЕРП Производство. Мы предлагаем: Динамичный и быстроразвивающийся бизнес, ресурсы, возможность сделать вместе лучший продукт на рынке e-commerce; Достойный уровень заработной платы; График работы: сутки 1/3 с 9; ДМС со стоматологией, страхование от несчастных случаев, полис выезжающих за рубеж. Консультация психолога онлайн; Спорт: йога, танцы, функциональные тренировки онлайн. Скидки на клубные карты различных фитнес-сетей; Развитие: наши сотрудники участвуют в конференциях, мы оплачиваем обучение. У нас есть корпоративная офлайн библиотека, доступ к онлайн-библиотеке MyBook; Корпоративные программы: скидки и привилегии от компаний-партнёров для наших сотрудников; Социальная ответственность: материальная помощь, подарочные сертификат при рождении ребенка.Похожие вакансии
Руководитель производственного участка Кулинария
От 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Семеновская, Партизанская, Измайлово
Х5 Еда
Начальник производственного участка/мастер производственного участка
Договорная
Москва. Станции метро: Семеновская, Партизанская, Измайлово
ЛАТЕК
Начальник производственного участка
Договорная
Москва. Станции метро: Семеновская, Партизанская, Измайлово
Единый центр карьеры Госкорпорации Роскосмос
Начальник производственного участка
От 103 100 до 123 700 руб.
Москва. Станции метро: Семеновская, Партизанская, Измайлово
ГБУ Специальное предприятие при Правительстве Москвы
Начальник производственного участка
Договорная
Москва. Станции метро: Семеновская, Партизанская, Измайлово
Металлокомплект-М
Оператор производственного участка
От 62 150 руб.
Москва. Станции метро: Семеновская, Партизанская, Измайлово
Подольский завод электромонтажных изделий