Обязанности:
Приглашаем Су-шефа в ресторан премиум класса итальянской кухни "BOCCONCINO". Рестораны Bocconcino — это атмосфера красочной Италии: страны, которая славится на весь мир своими знаменитыми гастрономическими хитами. В Bocconcino готовят вкусные блюда из ингредиентов высшего качества от проверенных поставщиков! Мы предлагаем: м. Калужская или БКЛ Новаторская (ТЦ РИО); Удобный график работы: 2/2 + доп. смены; Выход 5000 руб.; Бесплатное качественное питание, официальное оформление; Перспектива карьерного и финансового роста; Дружный, профессиональный коллектив. Задачи: Координация работы кухни и поваров; Соблюдение технологий приготовления блюд; Составление графиков работы поваров, обучение персонала; Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины; Проведение и разбор инвентаризации. Наш портрет идеального кандидата: Опыт работы су-шефом в ресторанах от 2-х лет; Опыт работы в ресторанах премиум-класса (как преимущество); Желание развиваться в своей профессиональной сфере. Звоните, откликайтесь на вакансию и становитесь частью известной и успешной команды ресторанов Bocconcino!Похожие вакансии